オーナーシェフ

デジタル大辞泉 「オーナーシェフ」の意味・読み・例文・類語

オーナー‐シェフ

《〈和〉owner+chef〈フランス〉》自分の店の料理長も兼ねているレストラン経営者。

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精選版 日本国語大辞典 「オーナーシェフ」の意味・読み・例文・類語

オーナー‐シェフ

〘名〙 (洋語owner+chef) 自分の店の料理長も兼ねているレストラン経営者。

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