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simple lipid simplelipid

世界大百科事典内のsimple lipidの言及

【脂質】より


[脂質の分類]
 脂質の分類はさまざま試みられているが,ここでは古くから行われている分類を挙げておく。(1)単純脂質simple lipid 脂肪酸とアルコールのエステル。これには脂肪,蠟,ステロールエステルなどが含まれる。…

※「simple lipid」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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