デジタル大辞泉プラス 「SURARA」の解説 SURARA 長野県佐久市の酒造メーカー、芙蓉酒造が2011年に発売した野菜酢の商品名。レタス・カボチャ・エノキタケの3種があり、水やソーダで薄めてジュースとして飲むほか、調味料としても使用できる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報