UR方式

農林水産関係用語集「UR方式」の解説

全品目の平均引き下げ率と品目ごとの最低引下げ率を設定し、毎年等量で関税率を削減する方法。

出典　農林水産省農林水産関係用語集について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...