卵焼き鍋/玉子焼き鍋(読み)たまごやきなべ

食器・調理器具がわかる辞典 「卵焼き鍋/玉子焼き鍋」の解説

たまごやきなべ【卵焼き鍋/玉子焼き鍋】

卵焼きを作るための四角くて浅い金属製の鍋。関東型は正方形、関西型は長方形銅製・アルミニウム製・ほうろう引きがある。◇「卵焼き」ともいう。

出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報

菊の節供,九月節供,重九 (ちょうく) ともいう。五節供の一つ。旧暦9月9日の節供で,奈良時代より,宮中では天皇が紫宸殿に出御し,群臣に宴を賜わり詩歌文章をつくらせる菊花の宴が行われ,年中行事となった...

重陽の用語解説を読む