剁

中日辞典 第3版

剁
duò
[漢字表級]2
[総画数]8

[動]（包丁で）たたく；（たたくようにして）切る，細かく刻む．

她把鱼～成两截儿liǎngjiér／彼女は魚を二つにたたき切った．

～饺子馅儿xiànr／ギョーザのあん（中身になる肉や野菜）を刻む．

☞［動作動詞］

[動作動詞]切qiē｜剁duò｜片piàn｜砍kǎn｜拉lá

■切qiē…刃物を押したり引いたりしてものを切る

把黄瓜切成丝儿／キュウリを細切りにする．

■剁duò…手首の力をきかせてたたくように切る▶一回限りの動作でもよい．

剁肉馅儿／肉のあんを切って作る．

■片piàn…そぐように薄く切る

把肉片成片儿／肉を薄切りにする．

■砍kǎn…おのなどで打ち下ろすように切る

把树砍倒／木を切り倒す．

■拉lá…ものに刃物をあて，引くようにして切る

拿裁纸刀拉纸／カッターナイフで紙を切る．

切qiē，片piàn，砍kǎn，拉lá

出典　中日辞典 第3版