もとぶ牛

デジタル大辞泉プラス「もとぶ牛」の解説

沖縄県産の銘柄牛肉。沖縄本島、本部町にあるもとぶ牧場で、ハチミツなどを混ぜた発酵飼料を与えて肥育される。黒毛和種。香港やシンガポールなどにも輸出されている。

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