ウスターソース

デジタル大辞泉

ウスター‐ソース

⇒ウースターソース

出典　小学館

栄養・生化学辞典

ウスターソース

　わが国で広く用いられている調味料で，原料はトマトピューレー，タマネギなどの野菜，香辛料など．

出典　朝倉書店