半調理品（読み）ハンチョウリヒン

デジタル大辞泉「半調理品」の意味・読み・例文・類語

味付け、切断、皮むき、串刺し、粉付けなど食材の下ごしらえがすんでいて、あとは煮る、焼く、炒める、揚げるなどを行うだけで食べられる食品。また、その状態で販売されている商品。

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