デジタル大辞泉プラス 「坂本屋角煮めし」の解説 坂本屋角煮めし 坂本屋（長崎県長崎市）が販売する弁当。同県の郷土料理、卓袱料理の東坡煮(とうばに)（豚の角煮）を炊き込みご飯に乗せたもの。JR九州、長崎駅などで購入できる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
