手羽先（読み）テバサキ

デジタル大辞泉「手羽先」の意味・読み・例文・類語

鶏肉の手羽の先のほうの部分。串焼き・煮込みなどにする。

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〘名〙鶏肉で羽の先の部分の肉の称。串焼き、から揚げ、煮込みなどにされる。手羽。

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