デジタル大辞泉プラス 「料理の鉄人」の解説 料理の鉄人 日本のテレビ番組。フジテレビ制作のバラエティ。放映は1993年10月～1999年9月。初回放映日時は日曜日22時30分。出演：鹿賀丈史、服部幸應、福井謙二ほか。鉄人と呼ばれる料理人と挑戦者が、テーマ食材を使用した料理で対決する。海外では『Iron Chef(アイアンシェフ)』の名称で放映、また日本でも同名でリメイクされた（2012年10月～2013年3月）。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
