栄養・生化学辞典 「浮きばかり」の解説 浮きばかり 液体の中の溶質の濃度を比重を利用してはかる道具で，魚つりの浮きに似た形からこの名がある．糖度やアルコール度を測るものがある． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
