甘名納糖

デジタル大辞泉プラス「甘名納糖」の解説

東京都中央区、榮太樓總本鋪が製造・販売する銘菓。小豆、ささげなどの豆をゆで、糖蜜で煮詰め砂糖をまぶした豆菓子。文久年間に初代榮太樓が創製した江戸菓子。甘納豆の原型。

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