蒸らす(読み)ムラス

デジタル大辞泉 「蒸らす」の意味・読み・例文・類語

むら・す【蒸らす】

[動サ五(四)]炊き上がった御飯料理がよく蒸れるようにする。「ふたを取る前によく―・す」
[類語]蒸かす蒸す蒸れる

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