蒸れる（読み）ムレル

デジタル大辞泉

む・れる【蒸れる】

［動ラ下一］［文］む・る［ラ下二］
１ 風通しが悪く熱気がこもる。「靴を履きっぱなしで足が―・れる」
２ 飯などに十分熱や湯気がとおって柔らかくでき上がる。「御飯が―・れる」
[類語]（1）蒸し暑い・むんむん・暑い・暑苦しい・暑さ・焼け付く・蒸す・むしむしする・いきれ・人いきれ・草いきれ・猛暑・暑気・酷暑・極暑・激暑・厳暑・炎暑・大暑・暑熱・炎熱・酷熱・熱波・温気うんき・向暑・残暑・焦熱・極熱・灼熱しゃくねつ・むっと・熱気・火照ほてる・暑中・炎天・油照り・日照り・日盛り・かんかん照り・じっとり・じとじと・じめつく・うだる・湿潤・多湿／（2）蒸かす・蒸す・蒸らす

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

む・れる【蒸】

1. 〘 自動詞 ラ行下一段活用 〙
2. ① 湿り気のある熱気がたちこめる。また、湿った熱気がこもって不快な感じになる。むす。
   1. [初出の実例]「いきれっくさい。しかし芝居だから、むれる筈ではあるが」(出典：滑稽本・戯場粋言幕の外（1806）下)
3. ② 十分に熱や湯気がとおる。特に、飯などがむされて柔らかく食べごろになる。

出典　精選版 日本国語大辞典