デジタル大辞泉プラス 「阿仁・こまち笠」の解説 阿仁・こまち笠 秋田県北秋田市で生産されるフキ。繊維と苦味が少なく食味良好。秋田県農業試験場で「阿仁フキ」を原種に育成した品種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
