精選版 日本国語大辞典 「食用蝸牛」の意味・読み・例文・類語 しょくよう‐かたつむり【食用蝸牛】 〘名〙 食用とするカタツムリの総称。代表的なものにはフランス料理に使われるエスカルゴやプチグリのほか、アフリカマイマイなどがある。 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報
