コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

【しん】粉 しんこ

百科事典マイペディアの解説

【しん】粉【しんこ】

新粉とも書く。米の粉のことで,精白した米(主として(うるち))を水洗し,乾燥してひいた粉。上質のものを上【しん】粉と呼ぶ。主としてだんご,ちまきせんべいなどの菓子の材料とされる。

出典 株式会社日立ソリューションズ・クリエイト百科事典マイペディアについて 情報

【しん】粉の関連キーワード【しん】粉細工餅菓子蜜豆柏餅草餅新粉

今日のキーワード

跋扈

[名](スル)《「後漢書」崔駰伝から。「跋」は越える意、「扈」は竹やな》魚がかごを越えて跳ねること。転じて、ほしいままに振る舞うこと。また、のさばり、はびこること。「軍閥の跋扈」「悪辣な商売が跋扈する...

続きを読む

コトバンク for iPhone

コトバンク for Android