飲み物がわかる辞典 「アリゴテ」の解説
アリゴテ【aligoté(フランス)】
フランス中東部のブルゴーニュ地方でシャルドネに次いで多く作られる白ワイン用のぶどうの品種。カクテルの「キール」は、ブルゴーニュ地方に属する4県の一つ、コート・ドール県の県都ディジョン市の市長キャノン・フェリックス・キールが地元産のカシスリキュール「クレーム・ド・カシス」とアリゴテ種の白ワインを用いたレシピを食前酒として普及させたもの。
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フランス中東部のブルゴーニュ地方でシャルドネに次いで多く作られる白ワイン用のぶどうの品種。カクテルの「キール」は、ブルゴーニュ地方に属する4県の一つ、コート・ドール県の県都ディジョン市の市長キャノン・フェリックス・キールが地元産のカシスリキュール「クレーム・ド・カシス」とアリゴテ種の白ワインを用いたレシピを食前酒として普及させたもの。
［名］(スル)一定の主義・主張がなく、安易に他の説に賛成すること。「多数派に付和雷同する」[補説]「不和雷同」と書くのは誤り。[類語]矮人わいじんの観場かんじょう・同意・賛同・支持・賛成・雷同・便乗・...