デジタル大辞泉
「食前酒」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
Sponserd by 
しょくぜん‐しゅ【食前酒】
- 〘 名詞 〙 食欲を増進させるために食事の前に飲む酒。アペリチフ。
- [初出の実例]「ジャン・コクトウがこの枯葉色のシャツでアペリティフ(食前酒)を飲んでいました」(出典:おしゃれ案内(1956)〈マダム・マサコ〉六)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
Sponserd by 
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
Sponserd by 
しょくぜんしゅ【食前酒】
食事の前に飲む酒。シャンパン、カクテル類、辛口のシェリーなどを用いる。食欲を促す働きがある。⇔食後酒◇「アペリティフ」ともいう。
出典 講談社飲み物がわかる辞典について 情報
Sponserd by 
出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
Sponserd by 
世界大百科事典(旧版)内の食前酒の言及
【アペリチフ】より
…食欲増進剤の意であるが,一般には食前酒をさす。ふつうワイン系のものとスピリッツ系のものが用いられる。…
※「食前酒」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典|株式会社平凡社「世界大百科事典(旧版)」
Sponserd by 