デジタル大辞泉プラス 「アルプスサーモン」の解説 アルプスサーモン 長野県飯田市に本社を置く棚田養魚場が2007年に開発した、3倍体の養殖用ニジマス。飯島町の養魚池で育てられる。肉厚でよく脂がのり、刺身でも食べられる。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
