デジタル大辞泉プラス 「イカ焼き」の解説 イカ焼き 大阪府のご当地グルメ。広げた小麦粉の生地にイカの切り身をのせて焼き、中に甘辛いソースを塗り、折りたたんだもの。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報