いご練り（読み）いごねり

精選版 日本国語大辞典 「いご練り」の意味・読み・例文・類語

いご‐ねり【いご練】

  1. 〘 名詞 〙 ( 「いご」は、エゴノリのことか ) イゴという海草をさらして練った食品。えごねり。

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