精選版 日本国語大辞典 「いんげん臭い」の意味・読み・例文・類語
いんげん‐くさ・い【いんげん臭】
- 〘 形容詞口語形活用 〙
[ 文語形 ]いんげんくさ・し 〘 形容詞ク活用 〙 いかにも高慢な感じである。- [初出の実例]「其身はしゃうそくの露ほども、わきまへなき人や、いんげんくさきかほもちにて、人と生れたらんしるしには、まりをけずんはと思ふけしき、いと見がたしや」(出典:仮名草子・是楽物語(1655‐58)上)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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