デジタル大辞泉プラス 「うこん錦」の解説 うこん錦 酒造用一般米の品種のひとつ。若葉7号。愛知県農事試験場で1944年に育成。秀峰と農林22号の交配種。三重県を中心に東海地方で栽培されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
