食器・調理器具がわかる辞典 「エスプレッソマシン」の解説 エスプレッソマシン【espresso machine】 エスプレッソ(細かくひいた深煎りのコーヒーの粉に高圧をかけた蒸気を通していれる濃厚なコーヒー)を抽出する電化製品。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報