エッグノック

栄養・生化学辞典 「エッグノック」の解説

エッグノック

 卵黄砂糖クリーム香料などを混合し,加熱殺菌し,ウイスキーブランデーを加えた飲料

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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