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飲料 インリョウ

3件 の用語解説(飲料の意味・用語解説を検索)

デジタル大辞泉の解説

いん‐りょう〔‐レウ〕【飲料】

飲むためのもの。飲み物。「清涼飲料」「飲料水」

のみ‐りょう〔‐レウ〕【飲(み)料】

飲み物とするもの。いんりょう。
酒・タバコなどの、自分の飲み分。
酒を飲む金。飲み代(しろ)。

出典|小学館
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世界大百科事典内の飲料の言及

【有用植物】より

…このときの樹液を流出させて糖を採取することは,多年生の草本や木本で見られる。代表的なものにサトウカエデ,リュウゼツラン,サトウヤシ,ココヤシなどがあるが,この場合はしばしばアルコール発酵が伴い,テキーラやヤシ酒などアルコール飲料の醸造を伴うことが多い。果実の果肉部分に糖含有量が高いこともしばしば見られ,ナツメヤシやカキの皮のように糖源として利用されることがある。…

※「飲料」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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