オランダ煮（読み）オランダに

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典「オランダ煮」の解説

材料を油で揚げてから、しょうゆ・みりん・酒・だし汁などを合わせた煮汁で煮た料理。なすやこんにゃくなどを用いることが多い。◇油を使って焼いたり、揚げたりする料理を「オランダ～」ということがある。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

年齢を問わず、多様なキャリア形成で活躍する働き方。企業には専門人材の育成支援やリスキリング(学び直し)の機会提供、女性活躍推進や従業員と役員の接点拡大などが求められる。人材の確保につながり、従業員を...