カリジン

栄養・生化学辞典 「カリジン」の解説

カリジン

 キニン10ともいう.キニノーゲンカリクレインによって分解されて生成するペプチドで,血管拡張作用などを有する.構造は,KRPPGFSPFR.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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