栄養・生化学辞典 「キニノーゲン」の解説 キニノーゲン キニンの前駆体となるタンパク質.カリクレイン,プラスミン,血液凝固因子のいくつかによってキニンを生成する. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報