栄養・生化学辞典 「ガンジー乳牛」の解説 ガンジー乳牛 ゲルンジー乳牛，ガンジー種ともいう．毛色が淡黄色もしくは赤色に白斑の交じった乳牛で，乳脂肪平均5％以上，全固形分平均14.5％の乳を出すことが特徴． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
