きたゆきもち

デジタル大辞泉プラスの解説

糯米(もちごめ)の品種のひとつ。北海道の上川農業試験場が育種。2011年に品種登録。やわらかさと粘りが長持ちし、つやがよい。

出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報

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