デジタル版 日本人名大辞典+Plus 「きの字屋喜右衛門」の解説
きの字屋喜右衛門 きのじや-きえもん
享保(きょうほう)(1716-36)のころ,江戸新吉原で台の物(大きな台にのせた料理)の仕出し屋をはじめ,珍重された。以後「きのじや」は,遊里で台の物仕出し屋の総称となったという。屋号は喜の字屋ともかく。
出典 講談社デジタル版 日本人名大辞典+Plusについて 情報 | 凡例
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享保(きょうほう)(1716-36)のころ,江戸新吉原で台の物(大きな台にのせた料理)の仕出し屋をはじめ,珍重された。以後「きのじや」は,遊里で台の物仕出し屋の総称となったという。屋号は喜の字屋ともかく。
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