クノープ法（読み）クノープホウ

化学辞典 第2版

クノープ法
クノープホウ
Knoop method

α-ケト酸をアンモニア水中で，白金やパラジウム存在下で還元してα-アミノ酸を合成する方法．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」