クリスチャントルチュとは？意味や使い方

現代外国人名録2016 「クリスチャントルチュ」の解説

職業・肩書: フラワーアーティスト
国籍: フランス
生年月日: 1954年
出生地: ロワール地方
経歴: ロワール地方の野菜の栽培農家に生まれる。アンジューの園芸学校で学び、花卉栽培の仕事を経験した後、花の仕事に携わる。自然のあらゆる素材に目を向け、大胆な発想で混合するアレンジは“トルチュ・スタイル”と呼ばれ、パリのオートクチュールコレクションの舞台デザインや、カンヌ国際映画祭の会場装飾のトータルディレクションなどで活躍。1985年パリのオデオン通りにフラワーブティックをオープン後、ニューヨーク、ミラノ、ロンドン、東京に出店。

出典　日外アソシエーツ「現代外国人名録2016」現代外国人名録2016について　情報

今日のキーワード

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...