クリストフフェルデール(その他表記)Christophe Felder

現代外国人名録2016 「クリストフフェルデール」の解説

クリストフ フェルデール
Christophe Felder

職業・肩書
パティシエ

国籍
フランス

生年月日
1966年

出生地
アルザス

勲章褒章
フランス芸術文化勲章騎士章〔2004年〕, フランス国家功労章騎士章〔2009年〕

経歴
15歳よりパティシエ(洋菓子職人)の修業を始め、パリの二つ星レストランなどで経験を積んだ後、23歳でオテル・ドゥ・クリヨンのシェフ・パティシエに就任。のちアンリ・シャルパンティエのお菓子のクリエイティブディレクターを務める。名実ともにフランスを代表するパティシエとして活躍。一方、2003年よりアンリ・シャルパンンティエを展開するアッシュ・セー・クレアシオン(兵庫県西宮市)の技術アドバイザーを務める。2012年日本人パティシエをパリで留学させる準備のため来日

出典 日外アソシエーツ「現代外国人名録2016」現代外国人名録2016について 情報

関連語 職業

機械メーカー。トヨタグループの総本家で,繊維機械のほかトヨタ自動車からの小型商用車の受託生産,エンジンその他の自動車部品,フォークリフトなどの産業用車両の生産も行なう。1926年豊田佐吉が,みずから発...

豊田自動織機の用語解説を読む