栄養・生化学辞典 「グルロン酸」の解説 グルロン酸 グロースのC-6のヒドロキシメチレンが酸化されて生成するウロン酸.アルギン酸の成分. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by