栄養・生化学辞典 「コンタクトフリーザー」の解説 コンタクトフリーザー 金属の板やベルトを冷やして，食品をその板またはベルトに接触させて凍結する装置． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報 Sponserd by
