デジタル大辞泉 「コンベクションオーブン」の意味・読み・例文・類語 コンベクション‐オーブン（convection oven） 《コンベクションは対流の意》調理器具の一。庫内のファンで熱風を循環させることにより、食材を加熱するオーブン。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
食器・調理器具がわかる辞典 「コンベクションオーブン」の解説 コンベクションオーブン【convection oven】 庫内にファンが備わっていて、内部に対流を起こし、熱を循環させることで、食材を短時間で均一に加熱できるオーブン。◇「コンベクション」は「対流」の意。 出典 講談社食器・調理器具がわかる辞典について 情報 Sponserd by
