コールドステーション

栄養・生化学辞典 「コールドステーション」の解説

コールドステーション

 牛乳の流通過程で低温に維持する装置.酪農家の近辺に設置されているものと,メーカーと販売店の間に設置されているものがある.

出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報

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