ゴールデン・ボア・ポーク

デジタル大辞泉プラスの解説

兵庫県、淡路島産のイノブタ肉の銘柄。9ヶ月間の長期飼育によりしっかりとした肉質に育てる。「金猪豚」の表記もある。別称「淡路いのぶた」。兵庫県認証食品。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

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