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サフランライス(その他表記)saffron rice

デジタル大辞泉 「サフランライス」の意味・読み・例文・類語

サフラン‐ライス(saffron rice)

白米サフランブイヨンなどを加えて炊いた飯。インド中東料理多く使われる。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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