デジタル大辞泉プラス 「サロマ黒牛」の解説 サロマ黒牛 北海道産の銘柄牛肉。佐呂間町にあるトップファームグループの牧場で肥育。ホルスタイン種と黒毛和種の交雑種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報