ざざ虫の佃煮（読み）ざざむしのつくだに

日本の郷土料理がわかる辞典「ざざ虫の佃煮」の解説

長野県伊那(いな)地方の郷土料理で、ざざむしをしょうゆ・砂糖などで甘辛く煮込んだもの。◇「ざざむし」は、長野県伊那地方などで用いるカワゲラやトビケラなどの幼虫の呼称。

出典　講談社日本の郷土料理がわかる辞典について　情報

《〈和〉doctor＋yellow》新幹線の区間を走行しながら線路状態などを点検する車両。監視カメラやレーザー式センサーを備え、時速250キロ以上で走行することができる。名称は、車体が黄色（イエロー）...