シャシリック（英語表記）shashlyk(ロシア)

デジタル大辞泉「シャシリック」の意味・読み・例文・類語

ロシア料理の一。羊肉の串焼き。

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ロシア料理の一つ。羊肉を大きな角切りにして串(くし)焼きにしたもの。

出典　講談社和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典について　情報

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