シュナップス（その他表記）schnapps

デジタル大辞泉

シュナップス（schnapps）

スカンジナビア産の蒸留酒。ジャガイモや穀類、果物などを原料とする。スナップス。

出典　小学館

栄養・生化学辞典

シュナップス

　ドイツの蒸留酒の一つ．ジャガイモと麦芽を原料に作られる．

出典　朝倉書店

世界大百科事典（旧版）内のシュナップスの言及

【アクアビット】より

…〈生命の水〉を意味するラテン語aqua vitaeの転じた語で，スウェーデン，ノルウェーでaquavit，デンマークでakvavitなどとつづる。別名をシュナップスといい，ドイツ，オランダでも造られる。スウェーデンでは15世紀から造られており，デンマークではそれ以前のものと推定される蒸留機が発掘されたという。…

※「シュナップス」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」