スカモルツァ

デジタル大辞泉プラス「スカモルツァ」の解説

《Scamorza》イタリアの南部で生産されるチーズ。セミ・ハードタイプ。形は洋ナシ、または瓢箪に似る。紐で縛り吊るして熟成させることからこのような形状となる。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

〘名詞〙年の暮れに、その年の仕事を終えること。また、その日。《季語・冬》[初出の実例]「けふは大晦日(つごもり)一年中の仕事納(オサ)め」(出典：浄瑠璃・新版歌祭文（お染久松）（1780）油...