和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 の解説 スパゲティ・ぺペロンチーノ ペペロンチーノ。◇「spaghetti all'aglio, olio e peperoncino(イタリア)」から。⇒ペペロンチーノ 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報